موادلازم
کنگرپاک شده:۲۰۰گرم
سیب زمینی متوسط:۲عدد
پیازسرخ شده:۱عدد
هویج:۱عدد
فلفل دلمه ای:۱عدد
تخم مرغ:۲عدد
ادویه شامل فلفل پاپریکا،فلفل سیاه،نمک وزردچوبه
پودرسوخاری:۲ق غ
کنگر پاک شده وریزخرد شده رو آبپزکرده ،کمی تفت داده،سیب زمینی وهویج راپخته ورنده درشت کرده ،پیاز وفلفل دلمه ای وپودرسوخاری وادویه ها راافزوده سپس تخم مرغها رااضافه کرده،درماهیتابه سرخ میکنیم

درنوع مجلسی،سیب زمینی وهویج هم جداگانه سرخ میشودولی من آبپز کردم،نوش جون